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                • 江蘇盱眙:中國小龍蝦美食發源地
                            中國龍蝦產業開創者
                            中國龍蝦節慶締造者
                • 愿景:盱眙龍蝦,全球共享
                • 目標:打造中國一流龍蝦產業社團

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                滿家樂勇于創新,打造盱眙龍蝦電商品牌

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                [本網訊]在盱眙龍蝦創業大軍中,有一批盱眙山區的青年。他們以山里人的勇氣、執著和堅韌不拔的精神,在盱眙龍蝦產業鏈上做出不俗的成績,成就了人生的輝煌,平健就是其中佼佼者。

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                1974年底,平健出生在盱眙縣原仇集鎮霖治村,當時這里是個既偏僻又貧窮的地方。讓他慶幸的是讀小學的時候,中國實施了改革開放。1995年平健初中畢業后來到本地鄉鎮企業工作,后來又自主創業,開了一家飼料經營部,他也向鄉親們宣傳推廣大北農集團科學養豬技術,不久又擔任北京的一家飼料公司的市場經理。在幾年市場闖蕩中,平健不僅圓了“第一次個體老板夢”,還積累了后來創業成功經驗。

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                年輕人愛做夢,平健的“夢”是到大城市發展。改革開放,市場經濟高速發展的環境拓寬了平健的眼界,也撐起了他闖蕩市場的雄心。想要走出大山,走出盱眙,到國際化大都市實現自己的夢想,就要走進上海這個城市,于是他就來到了上海創業,在大上海,他從普通員工很快成長為一家高端食品公司的廠長。2009年平健憑借在大上海練成的市場眼光創辦了燕鮑翅網,開始了“互聯網+食品”的創業之路。2013年成立上海宜樂食品有限公司正式以公司化、多品牌全網營銷布局。2017年成立蘇州滿家樂食品有限公司深度研發食品的網紅爆品。

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                2018年,響應政府號召,平健回到家鄉盱眙,在縣經濟開發區辦起江蘇滿家樂食品有限公司。2019年底正式投產,他的公司專注于互聯網+農產品加工,利用本地優質動植物食材,揉合其他地方特色食材,生產高端菜品“佛跳墻”,提升農業產品的附加值和商業價值。近年,他基于本地的龍蝦產業發展,增加了盱眙龍蝦,并鮮明提出打造滿家樂盱眙龍蝦電商品牌,通過企業網絡品牌“滿家樂”與區域公用品牌“盱眙龍蝦”的高度融合。通過兩年的探索,“滿家樂”已經解決龍蝦加工技術的核心難題,并增加集合電商平臺資源,于2021年底新增龍蝦自動蒸煮生產包裝線。根據發展需要,滿家樂公司2022年將新建1000平方米的電商綜合樓及電商物流倉庫,爆品加入京東物流全國八倉發貨,實現速達的良好客戶體驗,同時滿家樂與順豐有著多年的合作關系,平健積極與順豐溝通,計劃把有競爭力的快遞資源,陸續開放給部分盱眙電商企業,將順豐的特惠價與家鄉的創業者共享,讓物流助力龍蝦產業發展。平健計劃用5年時間讓“滿家樂”成長為有一定知名度的盱眙龍蝦電商品牌,要讓家鄉的盱眙龍蝦在互聯網電商領域有重要的影響力!平健認為盱眙龍蝦已經擁有了一定品牌優勢,要結合互聯網思維,共享品牌,打造更多的盱眙龍蝦旗下網紅產品,如:盱眙龍蝦牌(蝦湯、蝦粥、蝦鮮包子、蝦仁撈飯、蝦黃醬)開發一套以蝦為主題的網紅爆品,并可以品牌店的形式,配備專業營銷團隊,進行整店市場化輸出。以三產銷售,帶動二產和一產的協調發展,深度結合現代化互聯網營銷模式會走出盱眙龍蝦的新天地。

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                平健的創業精神和行動感動了社會各界,黨委和政府給予他許多關懷與支持,從2020年以來江蘇省盱眙龍蝦協會、盱眙縣農業農村局、京東集團生鮮事業部都給予他多方幫助。經過京東委托的第三方驗廠以及滿家樂公司伙伴們的努力,京東盱眙龍蝦生鮮旗艦店、滿家樂旗艦店均獲得眾多好評,贏得京東和滿家樂聯名出品鮑魚花膠雞、京東物流、京造等項目合作,并計劃展開更多更深度的合作。盱眙縣農業農村局對滿家樂線上旗艦店建設項目投入做了補貼支持,直接促進滿家樂健康、快速發展。

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                平健在經營中,十分重視科技研發和技術創新。近年滿家樂在技術研發上獲得5項實用新型專利、1件國家計算機軟件著作權登記證書。滿家樂持續增加技術與產品創新的投入,確保食品安全與效能的提高,讓更多農產品進入爆品生態圈。在盱眙縣工業和信息化指導下,積極走出去參觀、考察、學習、培訓,讓滿家樂升級完善了物流管理系統,應用樂橙遠程監控雙向語音系統,上線燕鮑翅APP應用等,有效提高公司的自動化與信息化的管理水平。2021年江蘇滿家樂食品有限公司被江蘇省工業和信息化廳評為江蘇省工業電子商務發展示范企業,并表示大力支持建設開放燕鮑翅工業電商平臺,助力地方龍蝦產業發展。

                平健創業的事跡被《海洋與漁業》、《品牌農業與市場》等多家媒體采訪與報道。中央電視臺還做了《滿家樂--便捷高端美食創造家》的紀錄片,并在央視9套播放。

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                平健是個很有社會責任感與公益的創業者。作為一名共產黨員,他多方積極為社會做貢獻,參加團中央光華大型公益書海工程,在央視與主持人直播分享自己的成長和人生感悟,點亮山區孩子心里的光。閱讀了《沒傘的孩子,必須努力奔跑》,被團中央和光華基金會聯合授予閱讀中國領讀者稱號。2021年滿家樂還參加了國家《鄉村振興示范村評價標準指南》團體標準的起草工作,這項標準已于2022年1月1日在全國正式推廣實施。

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                簡介平 健,男,48歲,中共黨員,江蘇省盱眙縣人。任中國管理科學研究院企業研究所研究員、共青團光華基金會閱讀閱中國領讀者,江蘇省盱眙龍蝦協會副會長、江蘇省洪澤湖漁業協會副會長、盱眙縣工商業聯合會副會長,先后創辦上海宜樂食品有限公司、蘇州滿家樂食品有限公司、江蘇滿家樂食品有限公司

                (供稿 李柯萱)


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